اللغة
المساعدة
شاركنا
عن منقول
تسجيل
دخول
بتـــــاريخ :
8/19/2008 4:22:04 PM
الفــــــــئة
الأســـــــــــرة
التعليقات
المشاهدات
التقييمات
0
1488
0
طباعة
أخبر صديق
موضوعات متعلقة
الشاي البارد - ice te
بيتزا إسبانية
شيش طاووق
كيك الزبادي بجوز الهند والسميد المحمص
طبخات بالدجاج سهلة
الباذنجان المتبل بالطحينة
طريقة عمل العجة بالبيض
مختارات من نفس الفئة
بالفيديو فنون عمل القهوة
بيوتي فيرجن غشاء البكارة الصناعي
ملف كامل للعنايه بالشعر من الألف الى الياء
كيك البودينج بالشوكلا
الناقل :
heba
| العمر :44 | المصدر :
food.fatakat.com
كلمات مفتاحية :
طبخ
حلويات
كيك
الكمية تكفي:
8 أشخاص
وقت التحضير:
25 دقيقة
وقت الطهي:
35 دقيقة
المقادير:
250 جرام شوكولا
125 جرام زبد
6 بيضات
12 م ك سكر بودرة
بشر ليمون
فانيليا
التحضير:
1- تذاب الشوكولا مع الزبد في حمام مائي ساخن.
2- يفصل بياض 4 بيضات عن صفارها ويضرب بياضهم بالمضرب الكهربائي.
3- أثناء ضرب بياض الأربع بيضات يضاف 6 ملاعق سكر بودرة بالتدريج ويظل الضرب حتى يصبح مارينج (كالكريمة ).
4- تخفق صفار الأربع بيضات مع البيضتين الأخيرتين و5 ملاعق سكر بودرة وبشر الليمون والفانيليا.
5- بعد امتزاج الخليط يضاف الشوكولا السايحة ويقلب الخليط.
6- يضلف للخليط السابق البودينج تدريجيا ويقلب بخفة حتى لا يخرج الهواء منه.
الطبخ:
تصب الكيكة في صينية وتدخل الفرن الساخن لمدة من 35 : 40 دقيقة في درجة حرارة متوسطة.
بعد أن تبرد تزين بالكريمة وبودرة الكاكاو على وجهها.
ملاحظات:
بعد خروجها يهبط وسط الكيكة قليلا.
كلمات مفتاحية :
طبخ
حلويات
كيك
للأعلى
طباعة الموضوع
اضف للمفضلة
شارك
تعليقات الزوار (
)